1256-Pancakes
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine chinoise>
  4. Vermicelles de riz

Vermicelles de riz et nouvel an chinois : toutes nos recettes

Plat de vermicelles de riz
Le vermicelle de riz est un dérivé très fin des nouilles de riz. Photo par pxhere.com
Les vermicelles de riz sont des pâtes très fines et translucides faites à partir de farine de riz. Originaires de la Chine, elles sont très présentes au sein de la cuisine asiatique où on les mange à toutes les sauces !

Dégustées dans leur format long, elles accompagnent bouillons et potages, sautés de légumes et de viande. Parmi les plats les plus réputés à travers le monde nécessitant les vermicelles de riz, nous retrouvons le bo bun, la soupe phô et les rouleaux de printemps.

Recettes de vermicelles de riz et nouvel an chinois du Chef Simon, techniques et vidéos

Rouleaux de printemps
Rouleaux de printemps
Chef Simon Chef Simon
Pliage des rouleaux de printemps aux crevettes.
11
Bo bun
Bo bun
Chef Simon Chef Simon
La salade composée au boeuf version cuisine vietnamienne.
13

Voir les recettes de vermicelles de riz du Chef
Voir les recettes de nouvel an chinois du Chef

À ne pas manquer !

Toutes les recettes de vermicelles de riz et nouvel an chinois des Gourmets

Des idées de recettes de vermicelles de riz et nouvel an chinois pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Vermicelles de riz au poulet fumé, pousses d'haricots mungo et carotte
Vermicelles de riz au poulet fumé, pousses d'haricots mungo et carotte
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue

Ce plat rapide à préparer et plein de saveurs est idéal pour terminer un reste de poulet fumé ou non. Ces vermicelles sont aussi très bon cuisinés avec des crevettes ou en soupe.

1
Rouleau de printemps
Rouleau de printemps
La fille du boulanger cuisine La fille du boulanger cuisine

Une entrée fraîche, légère et parfumée. Je vous livre une version classique mais ils sont déclinables, en changeant la garniture : chou blanc, reste de poulet rôti, saumon mariné, mangue...

1
Rouleaux de printemps "goi cuon"
Rouleaux de printemps "goi cuon"
Twinsribbons Twinsribbons

La recette des rouleaux de printemps comme au resto.

2
Rouleaux de printemps party
Rouleaux de printemps party
Twinsribbons Twinsribbons

La recette des rouleaux de printemps 's party.

1
Rouleaux de printemps
Rouleaux de printemps
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas

J'adoreeeee

Voir aussi

Boeuf et brocolis sauté dans un wok
Wok

Voir d'autres recettes de vermicelles de riz et de...

bo bun boeuf cacahuètes carottes concombre coriandre crevettes cuisine asiatique cuisine chinoise cuisine du monde cuisine santé cuisine vietnamienne feuilles de riz gingembre nems nouvel an chinois nuoc-mâm plat principal poulet pousses de soja rouleaux de printemps sans gluten sauce soja soupe vermicelles

Voir toutes les recettes de vermicelles de riz
Voir toutes les recettes de nouvel an chinois

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1