Tempeh frit à l'indonésienne avec ou sans anchois pour une recette vegan

Tempeh frit à l'indonésienne

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Heureusement, les indonésiens, à qui on doit le tempeh, ont aussi inventé mille et une façon de le rendre savoureux. Dans cette recette le tempeh est frit, ce qui lui donne déjà plus de goût et une texture presque croquante, ensuite on ajoute un mélange classique ail gingembre piment. A cuisiner sans les anchois pour une version totalement vegan.

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Recette ajoutée le 12/03/19 - Mise à jour le 25/04/23 .

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Sabine Simon

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