Sélection de recettes de dessert

Sublime mousse au chocolat

Nature ou parfumée on ne peut pas y résister.

Des desserts complètement meringués

A la meringue française, italienne ou suisse.

Et mes fraises ? Tu les aimes mes fraises ?

Pour profiter des premières fraises de la saison.

Délicieux fruits de la passion

Pour des desserts très parfumés.

Cupcakes mania !

Des petits gâteaux si joliment décorés.

Faites amande honorable

Et pourquoi pas des amandes ailleurs que dans les galettes ?

Fruits en folie

Pour finir les repas sur une note rafraîchissante et fruitée.

Une effusion de douceurs pour un joyeux Noël !

Il n'y a pas que la bûche à Noël.

Under the dôme

Des demi-sphères qui font toujours effet.

Une crème, ce marron !

Ou comment rendre un simple gâteau ultra gourmand !

Qu'elle est belle, la cannelle !

La traditionnelle pomme-cannelle... ou pas !

Des recettes cent pour cent quatre-quart

Pas besoin d'être fort en mathématiques pour réussir ce gâteau breton.

Des macarons à foison

Deux coques bien rondes et une ganache gourmande.

Une crème, ce dessert !

Un dessert rapide d'exécution à décliner selon vos envies.

Abracadabra, le gâteau magique !

Génoise, crème et flan, le 3 en 1 !

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Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de dessert partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

lexique

Enrober

Enrober dans la pâte à frire

lexique

Entremets

Un terme culinaire datant du Moyen Age.

cinéma

Les épices de la passion

Comédie dramatique de Alfonso Arau tiré d'un roman de Laura Esquivel.

produits

Le chocolat en cuisine et pâtisserie

Une matière noble que l'on aime travailler.

produits

Le chocolat

De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de Pâques, il est sur toutes les lèvres !

bibliothèque

Desserts de fêtes sans gluten

De Frédérique Barral aux éditions Terre vivante.