Nos sélections de recettes - Page 73

Les sélections

Les pralines roses : pas que pour les gones !

Une touche de rose depuis la ville des lumières.

Le fidèle lassi

On ne peut se lasser du lassi !

Un agneau bien accompagné

Quelques idées d'accompagnement pour votre agneau de Pâques.

L'orange passe au rouge

Ça va saigner dans les agrumes !

Le sirop d'érable... bien plus que du sucre !

Cette spécialité québécoise fait merveille dans vos desserts mais pas seulement.

L'asperge sort ses griffes

Les premières asperges sont déjà à la carte des restaurants.

Pas de prohibition pour le mascarpone

Un ingrédient de choix de la cuisine italienne.

Sésame, ouvre-toi

Et prenez en de la graine !

C'est rave Docteur ?

Céleri ou chou, la rave est de la party !

Le lait ribot

Appelé aussi lait fermenté ou lait battu.

Lundi, des patates

Pour commencer la semaine avec la patate !

Le lemon curd, une crème de dessert

Une crème qui se décline à loisir avec d'autres agrumes.

Il est fou ce tofu

Soyeux, fumé, frit, il y en a pour tous les goûts.

Délicieux fruits de la passion

Pour des desserts très parfumés.

On saute le dîner ?

Sûrement pas ! Hop, un sauté !

Les auteurs

Voici les Gourmets du Club Chef Simon qui contributent chaque jour à la sélection des recettes partagées, ou plus occasionnellement en tant qu'expert d'une cuisine. Si vous aussi avez envie de partager des sélections de recettes que vous aimez, n'hésitez pas à nous contacter.

Laurent Bazet

Sabine Simon

Variations Gourmandes

L'Italie dans ma cuisine

margot zhang

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner