Les fèves des rois

Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.

La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le lundi 6 janvier 2025.

Le beurre de Charente est un beurre sec.

Quelle différence entre Pithiviers et galette des rois ?

Les vins pétillants ou doux accompagnent cette première tradition gourmande de l'année.

La galette des rois du Chef Simon pour l'épiphanie.

Recipe for the French Kings Cake (Epiphany cake, Northern style). Also called "pithiviers" in french.

Une galette des rois originale au chocolat.