Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.
La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.
Les vins pétillants ou doux accompagnent cette première tradition gourmande de l'année.
Recipe for the French Kings Cake (Epiphany cake, Northern style). Also called "pithiviers" in french.
Galette à la crème d'amande ou à la frangipane. Traditionnelle et indémodable galette des rois !
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