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Menu : nos recettes pour la semaine du 16 au 20 juin 2025

Pavé de saumon, sauce au chorizo
Pavé de saumon frais avec sa sauce au chorizo.

L'esprit du menu

Dans quelques jours, nous entrerons officiellement dans l'été et ça se ressent déjà dans nos assiettes ! Au programme de la semaine, des plats légers, savoureux et colorés pour profiter des produits de saison. Que vous soyez plutôt salade gourmande, grillades ou pasta lover, voici de quoi remplir vos assiettes du lundi au vendredi sans jamais vous lasser.

Lundi 16 juin – Curry de fèves et de carottes

Curry de fèves et de carottes

Ce curry est facile à réaliser et se prépare en un rien de temps. Un plat végétarien, savoureux et coloré, parfait pour apporter un peu d'exotisme à votre table. Servez ce curry avec un riz basmati ou des naans tout chauds.

Mardi 17 juin – Brochettes de boeuf, sauce chimichurri

Brochettes de bœuf sauce chimichurri

Des brochettes de boeuf tendre et juteux, grillées à la perfection, accompagnées d'une sauce chimichurri originaire d'Argentine délicieusement parfumée. Cette sauce à base de persil, ail, vinaigre et huile d'olive relève délicatement la viande. Parfait pour un repas convivial.

Mercredi 18 juin – Pasta con fagiolini

Pasta con fagiolini

Direction l'Italie avec ce délicieux plat de pâtes aux haricots verts. La recette est d'une grande simplicité et le tout est parfumé à l'huile d’olive, à l'ail et au piment. On peut aussi ajouter un peu d'oignon nouveau pour encore plus de saveurs.

Jeudi 19 juin – Pavé de saumon frais, sauce au chorizo

Pavé de saumon frais avec sa sauce au chorizo

Un pavé de saumon frais, tendre et savoureux, accompagné d'une sauce onctueuse au chorizo légèrement épicée et riche en goût. Vous pouvez éventuellement opter pour des dés de bacon si vous préférez un goût plus doux. Très simple à préparer, ce plat est idéal pour un repas en famille.

Vendredi 20 juin – Tagliatelles de courgettes au pesto de roquette

Tagliatelles de courgettes au pesto de roquette

Légères et savoureuses, les tagliatelles de courgette fraîches s'associent à un pesto de roquette maison. Un plat végétarien, coloré et plein de fraîcheur. Chaque bouchée est une explosion de saveurs.

Le mot de la fin

En résumé cette semaine, place à la simplicité et aux saveurs de saison. Préparez vos listes de courses et profitez de ces recettes conçues pour vous simplifier la vie. Bon appétit et à très vite pour un nouveau menu !

Publié le 14 juin 2025 à 17h43, par L'Italie dans ma cuisine

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