Ochazuke de saumon

Le riz japonais ne se prépare pas comme les autres, il faut accepter d’y consacrer un peu de temps. Mais quand on y prend goût, on le déguste seul, par gourmandise, comme un morceau de pain tiède et croustillant…

Une adaptation végétarienne d'un grand classique de la cuisine familiale japonaise...

riz aux petits légumes. Du riz japonais agrémenté de petits légumes et parfumé de sauce de soja et de mirin ! Un plat coloré et réconfortant.