Blinis maison au fromage blanc

Ces petits œufs cocotte, agrémentés de saumon fumé constituent une entrée parfaite pour les repas de fêtes. Le crémeux des œufs s'associe à merveille avec la saveur iodée du saumon. Un vrai délice qui présente l'avantage d'être simple et rapide à réaliser.

Voici la recette de la traditionnelle galette des rois frangipane, confectionnée à base de crème pâtissière et de crème d'amandes. Vous allez voir que cette recette est vraiment facile et rapide à réaliser ! Il ne vous faudra que quelques ingrédients, que vous avez certainement dans vos placards, pour confectionner cette galette.

Voici un velouté doux et gourmand au bon goût de châtaignes ! À déguster bien chaud accompagné d'une tuile au parmesan pour une entrée festive réussie.