Voici un velouté doux et gourmand au bon goût de châtaignes ! À déguster bien chaud accompagné d'une tuile au parmesan pour une entrée festive réussie.
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On savoure ce velouté en écoutant Eric Clapton - White Christmas
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Ces petits œufs cocotte, agrémentés de saumon fumé constituent une entrée parfaite pour les repas de fêtes. Le crémeux des œufs s'associe à merveille avec la saveur iodée du saumon. Un vrai délice qui présente l'avantage d'être simple et rapide à réaliser.
Je vous propose de réaliser une recette simple et savoureuse de langoustines, sauce crémeuse au curry et asperges vertes, pour épater vos convives en toutes occasions !
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