Velouté de châtaignes et champignons

Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.

Certains champignons peuvent être lavés, d'autres non.

Un velouté de champignons de Paris qui ne manque pas de saveur.

De culture ou de cueillette, le champignon mérite toute notre attention.

Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.

Les sanglots longs, les châtaignes, les courges, les champignons et toute la bande.

Potage taillé, soupe au pistou, pho, il n'y a pas que le velouté pour se réchauffer.

Un plat tout doux pour l'automne et l'hiver.