Légumes farcis à la mortadelle parmesan et herbes aromatiques

Légumes farcis alla ligure

Name: Légumes farcis alla ligure
Total time: 30 min
Cuisine: légumes farcis
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Appuntamento in cucina

Quelques mots sur cette recette

Cette recette est très typique de ma région. En Ligurie, nous ne faisons pas la farce avec de la viande ou de la chair à saucisse, nous utilisons une farce beaucoup plus légère mais tout aussi savoureuse, à base de mortadelle, parmesan, herbes et autres ingrédients. Autre particularité de nos légumes, ils sont plus petits en taille, donc on peut réaliser de mini légumes farcis qu’on servira plutôt en entrée.

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Recette ajoutée le 12/05/17 - Mise à jour le 03/06/20 .

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Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Carmen pour accompagner la recette Courgettes farcies aux deux viandes.