Légumes farcis à la mortadelle parmesan et herbes aromatiques

Légumes farcis alla ligure

Name: Légumes farcis alla ligure
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: légumes farcis
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Appuntamento in cucina

Facile

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Cette recette est très typique de ma région. En Ligurie, nous ne faisons pas la farce avec de la viande ou de la chair à saucisse, nous utilisons une farce beaucoup plus légère mais tout aussi savoureuse, à base de mortadelle, parmesan, herbes et autres ingrédients. Autre particularité de nos légumes, ils sont plus petits en taille, donc on peut réaliser de mini légumes farcis qu’on servira plutôt en entrée.

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cuisine italienne cuisine ligure farcis légumes farcis parmesan

Publié le 12 mai 2017 à 13h55, Modifié le 10 mars 2025 à 15h34

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