Tantôt froides , tantôt chaudes, c'est toujours un bonheur de déguster les asperges, d'autant que la saison est courte.
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Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.
Asperges vertes et blanches mimosa à la vinaigrette et aux oeufs durs.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Happy Cooking pour accompagner la recette Selle d’agneau aux artichauts poivrade et asperges vertes.
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