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Gâteau de pommes de terre des vendangeurs d'après Frédéric Anton
Gâteau de pommes de terre des vendangeurs d'après Frédéric Anton

Gâteau de pommes de terre des vendangeurs

Facile

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Quelques mots sur cette recette

Cette recette est issue du livre "Pomme de terre" de Frédéric Anton. Ce plat était emporté dans les vignes de Bourgogne par les vendangeurs et était cuit lentement sur un feu de sarments de vignes.

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Publié le 6 novembre 2023 à 11h11, Modifié le 6 novembre 2023 à 11h52

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