Oeufs au thon, allégés

J'ai trouvé que ce plat était frais et gourmand, parfait avec une salade verte pour le repas du soir. J'ai juste ajouté quelques crevettes, mon pécher mignon auquel je ne résiste pas. Vous pouvez proposer ces tomates farcies pour un repas festif peu onéreux.

Cette recette d'œufs mimosa aux crevettes est vraiment délicieux, et ça change du thon

On ne le voit pas, mais sous cette couche d'œufs râpés, se cache une salade de concombre et de tomates à la crème. J'ai voulu mouliner mes œufs durs au lieu de les couper en morceaux et même si ça reste des œufs durs, nous avons apprécié cette texture plus légère et aérienne.