1256-Pancakes
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Vidéos>
  4. Côte de bœuf à la plancha
Cuisson cote de bœuf à la plancha

Côte de bœuf à la plancha

Avis de Gourmets Avis de Gourmets
Facile
Préparation : 2 h Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 3 personnes
1 côte de bœuf de qualité
Fleur de sel (ici Sel de Maldon)
Poivre du moulin
Huile d'olive
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Les beaux jours sont là et vous souhaitez vous régaler avec une bonne viande à la plancha ? Découvrez les conseils et astuces de François Evrard, Artisan Boucher à Lille Gambetta pour réussir la cuisson de votre côte de bœuf à la plancha ! Avec une belle côte de boeuf maturée, de race Salers... Régalade assurée :-)

Voir la recette
côte de boeuf plancha viande viande maturée
Publié le 29 juin 2021 à 19h09, Modifié le 24 juillet 2025 à 19h31

Accord mets et musique

A écouter en préparant Côte de bœuf à la plancha

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Des recettes du Chef Simon

Terrine aux foies de volaille
Terrine aux foies de volaille
Chef Simon Chef Simon
Cuisson et stérilisation d'une terrine en bocal.
4
Parer un carré d'agneau
Parer un carré d'agneau
Chef Simon Chef Simon
Parer et ficeler un carré d'agneau pour la cuisson
Culottage de la plancha Firestyl Autentik
Culottage de la plancha Firestyl Autentik
Chef Simon Chef Simon
Un outil de cuisson ultra simple à utiliser
1

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Ananas caramélisé à la plancha de Kaderick
Côte de boeuf à la plancha et ses chips maison de Kaderick
Caille à la plancha et salade fraîcheur de Kaderick
Côte de boeuf marinée sauce teriyaki et baies de sichuan de My culinary curriculum
Brochettes de boeuf sauce satay à la plancha de Kaderick
Plancha de rôti en tournedos de bœuf de Kaderick
Côte de boeuf et sa sauce vigneronne de Flobonneschoses
Côte de boeuf au barbecue de Recettes du chef
Côte de boeuf au barbecue de Chef simon
Côte de boeuf au barbecue façon gut de Cuisine-blog
Côte de boeuf basse température de Temps gourmand
Côte de porc, sauce au pommeau de Une aiguille dans l potage

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1