Intéressé par la réalisation d'une recette de salade de pâtes au saumon sockeye et à l'aneth ? Suivez cette recette de salade de pâtes et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
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Le kachumber (aussi appelé koshimbir) est à la cuisine indienne ce que la salsa est à la cuisine mexicaine. Il en existe de multiples variantes, mais il s'agit, essentiellement, d'une salade composée de légumes coupés en dés et arrosés de jus de citron ou de lime. Une délicieuse salade pour accompagner vos currys indiens!
Ces petits feuilletés garnis de feuilles de betteraves citronnées sont à tomber. Je les fais depuis des années et tous les membres de ma famille en raffolent. Ils ne sont pas sans rappeler les fatayers libanais aux épinards, car la farce est très similaire. D'ailleurs, vous pouvez très bien remplacer les feuilles de betteraves par des épinards ou encore par des feuilles de bette à cardes.
Des pâtes qui sortent de l'ordinaire, pour amateurs de champignons.
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