Camille Rocard

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette d'entrée pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Pour varier les goûts, avoir des "idées sauces" est un atout. Je me lance un défi culinaire : créer et publier 15 sauces originales en 3 semaines (5 par semaines). J'espère qu'elles vous plairont pour accommoder vos plats ou découvrir de nouvelles saveurs. Froides ou chaudes, il y en aura pour tous les goûts et de toutes les couleurs ! MiaM :-) !

La meilleure façon de manger les asperges...Une recette à tomber ! une sauce qui va à merveille avec les asperges...

Une salade de poulet avec un goût de l'Inde

Des brochettes de poulet marinées à la sauce Chermoula et légumes cuites au four ou au BBQ. Une recette savoureuse et facile que j’ai réalisé avec une Chermoula marocaine composée de coriandre, piment doux, ail, huile d’olive, cumin et citron accompagnée d’une bonne sauce à l’ail et yaourt maison et d’une salade de roquette.

Avec ce beau temps, on a plus envie de déguster une bonne salade qu’une soupe. Cette salade est très simple et rapide à réaliser. J’aime bien sa présentation et nous l’avons beaucoup appréciée.

Au début des beaux jours, il est toujours agréable de redécouvrir des veloutés originaux avec leur touche de fraicheur. Nous vous partageons donc la recette du velouté de cosses de petits pois avec ricotta et poitrine fumée.

Envie de merlan du bistrot ? Découvrez cette recette de poisson et donnez votre avis en commentaire !

Une recette facile de pilons de poulet tandoori si savoureuse et parfumée, un poulet tendre à souhait !

Chakhchoukha, pâtes traditionnelles, sauce blanche au poulet, émietté de galette fie à base de semoule, plat de la campagne bônoise et de quelques régions de l'est algérien en sauce rouge à l'origine.

Un bouquet de soleil sur la table du petit-déjeuner ou du goûter pour apporter du bonheur aux papilles et...aux pupilles !

Une alternative savoureuse et douce à l'endive braisée.