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Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Grillées et salées pour l'apéro ou mixées en pâte pour parfumer les gâteaux.
L'orange apporte une touche agréable d'amertume à de nombreuses préparations.
Pour bien commencer la journée, rien ne vaut une brioche faite maison.
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