Noix de St Jacques sautées et asperges blanches à la Flamande

Noix de St Jacques et asperges blanches à la Flamande

Name: Noix de St Jacques et asperges blanches à la Flamande
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: saint-jacques
Ingredients: 8 noix de St Jacques; 25 g de beurre doux; 12 asperges blanches; 20 g de jus de citron; 2 œufs durs écaillés; 40 g de beurre doux; 1 c à s de persil ciselé; sel, poivre du moulin

Catalina - Le Blog de Cata

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 18 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

8 noix de St Jacques

25 g de beurre doux

12 asperges blanches

20 g de jus de citron

2 œufs durs écaillés

40 g de beurre doux

1 c à s de persil ciselé

sel, poivre du moulin

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une recette de saison car la saison des asperges est en cours.
Les st jaccques c'est la fin mais on trouve encore des frais sur les étals des marchés. Elles sont ouvertes par le poissonnier devant nous et j'ai eu droit a du persil gratuit . Une recette exquise !

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asperge coquillages légumes tiges saint-jacques

Recette ajoutée le 06/06/24 - Mise à jour le 28/08/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Noix de St Jacques et asperges blanches à la Flamande

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On écoute Kim Carnes - Bette Davis Eyes

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