Coquilles St-Jacques sauce cancoillotte

Un mode de faire sans se fatiguer et mélanger, avec l'aide du robot cuiseur I-Companion Touch XL. La polenta est une garniture idéale pour les plats mijotés, en sauce, ragoûts ou pour les choux farcis

J’adore préparer des Saint-Jacques gratinées, mais cette fois j’avais envie de varier un peu.
Alors j’ai opté pour des dômes feuilletés garnis de saumon et de Saint-Jacques : une recette toute simple à réaliser, mais qui en jette visuellement !

Résultat : une entrée raffinée, délicieuse et parfaite pour un repas de fête.

Les pasticettu du risu sont de délicieuses galettes de riz à la corse. Simples à préparer, elles permettent de sublimer des restes de riz en un plat convivial, savoureux et typiquement insulaire, à déguster aussi bien en entrée, en accompagnement ou sur le pouce.