Catalina - Le Blog de Cata - Page 6

Recettes de Catalina - Le Blog de Cata

Brioches fourrées aux pommes- Plăcinte
Brioches fourrées aux pommes- plăcinte

Aujourd’hui les chrétiens orthodoxes fêtent le Samedi de Lazare. Le Samedi de Lazare, qui fait référence à la résurrection de Lazare, ami de Jésus, signe la fin du Grand Carême pour les chrétiens orthodoxes et catholiques orientaux. La tradition roumaine est de cuisiner des petites brioches fourrées nommées ' Plăcinte '.

Tacos de bœuf sur lit d'endive
Tacos de bœuf sur lit d'endive

Ça change des toertillas et ça baisse les glucides

Souris d'agneau confites aux épices
Souris d'agneau confites aux épices

Si vous n’aimez pas l'agneau cette recette saura vous réconcilier avec. Cuite en cocotte et au four, la viande se fait moelleusement et parfumée. Voici donc une recette parfaite pour fêter Pâques.

Concombre apéritif au caviar d'aubergines
Concombre apéritif au caviar d'aubergines

Et saucisse fumée grillée au feta. Apéritif keto. Un apéritif rapide avec des restes et sans beaucoup des glucides.

Omelette à l'endive et aux lardons
Omelette à l'endive et aux lardons

L'endive est encore de saison , une omelette avec c'est original :)

Tiramisu aux fraises gariguettes
Tiramisu aux fraises gariguettes

Sans sucre et œufs . Un tiramisu sans sucre avec avec de l'érythritol. C'est un édulcorant naturel que l'on trouve dans les fruits, les aliments fermentés ou la sauce au soja.

Feuilles de chou et de vignes farcies aux légumes- Sarmale, Sarma
Feuilles de chou et de vignes farcies aux légumes- sarmale, sarma

Une recette végétarienne faite souvent pendant le carême qui précède le Pâques.

Côtes échine aux légumes rôtis : fenouil, courgette, poivron
Côtes échine aux légumes rôtis : fenouil, courgette, poivron

La viande fonde dans la bouche et elle est parfumée à souhait par les légumes rôtis

Avocat aux crevettes
Avocat aux crevettes

Keto. Une belle entrée ou un plat complet avec une salade

Crevettes sautées et pâtes Konjak
Crevettes sautées et pâtes konjak

Keto, ig bas. Découverte de pâtes Konjak, c'est bon et 0 calories !

Asperges blanches à la Flamande
Asperges blanches à la flamande

Keto. La sauce flamande est trop bonne, très jolie découverte cette recette idéale pour les régimes ig bas, keto ou slow carb!

Brioche au loukoum et chocolat
Brioche au loukoum et chocolat

Le 'Cozonac' est une recette traditionnelle roumaine , un gâteau brioché aux raisins de Corinthe, aux loukoums, aux noix, au pavot, etc., servi les jours de fête.