Name: Pâté bourbonnais
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: accompagnement
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Pâté bourbonnais

A Prendre Sans Faim

Quelques mots sur cette recette

Une recette traditionnelle française de la région du Massif Central qui s'apparente à une tourte de pommes de terre dans de la pâte à pain ou de la pâte brisée au choix qui cuit dans de la crème aux herbes et parfois selon les recette avec un peu de vin blanc.

Voir la recette

accompagnement plat principal pomme de terre vin blanc

Recette ajoutée le 30/09/21 .

Accord mets et musique

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Une aiguille dans l potage pour accompagner une recette de gnocchis au beurre de sauge.

Twitter

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !

D'autres recettes du même Gourmet

A Prendre Sans Faim partage également ces recettes.

Frites fait maison

Une recette qui n'en ai pas vraiment une tellement cela semble simple. Seulement, toutes les frites ne se valent pas et là je ne parle pas de frites surgelées et enrobées d'huile de palme !Avec la technique des chefs osez faire des frites à vos invités quel que soit leur nombre. Le secret pour des frites chaudes et croustillantes : la précuisson. Et oui, contrairement à ce que l'on pense, elles se préparent à l'avance !

Pommes de terre sautées à la graisse d'oie

Une recette de Gordon Ramsay qui rappelle juste à quel point d'après son expérience de chef, les meilleures pommes de terre sautées sont celles des français : à la graisse d'oie... Personnellement, j'ai utilisé de la graisse de canard de bonne qualité et c'était juste excellent !