Une recette traditionnelle française de la région du Massif Central qui s'apparente à une tourte de pommes de terre dans de la pâte à pain ou de la pâte brisée au choix qui cuit dans de la crème aux herbes et parfois selon les recette avec un peu de vin blanc.
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Une musique partagée par Petite Cuillère et Charentaises pour accompagner une recette de riz frit miel et citron vert.
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