Pâte brisée à la vanille

Une autre recette de pâte sablée aromatisée à la vanille cette fois-ci qui convient à toutes les tartes fait maison dont les fruits se marient avec la vanille (presque tous!)...

Une façon originale de faire la pâte à tarte en utilisant des biscuits roses de Reims mixés pour les réduire en poudre et donner un côté biscuité à la pâte.

Une autre façon de faire la pâte brisée au lieu de l'acheter toute prête en supermarché ! Simple et rapide à préparer, on peut même la faire en avance et la réserver au réfrigérateur jusqu'à 3 jours maximum puisqu'elle doit de toute façon y reposer un peu avant d'être étaler.