Une recette de tarte tatin originale à base de figues et de porto. Ici, je l'ai préparée avec une pâte feuilletée fait maison pour plus de croustillant mais on peut aussi faire cette recette avec une pâte brisée qui est bien sûr beaucoup plus rapide à préparer.
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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de flan pâtissier sans pâte.
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