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Dahl de lentilles aux épinards comme en Inde
Dahl de lentilles aux épinards comme en Inde

Dahl de lentilles aux épinards

Artichaut et cerise noire Artichaut et cerise noire
Facile
1
Préparation : 15 min Cuisson : 45 min 5 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

En Inde et au Népal, le mot dal (ou dahl ou daal) désigne à la fois les légumineuses et les nombreuses préparations à base de lentilles, pois cassés, pois chiches … et d’épices et herbes aromatiques qui sont cuisinées dans ces régions.

Voir la recette
cuisine indienne cuisine népalaise cuisine végétalienne dahl lentilles corail épinards
Publié le 16 mars 2018 à 18h01, Modifié le 27 mars 2023 à 11h55

Accord mets et musique

A écouter en préparant Dahl de lentilles aux épinards

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J'ai la dahl ! Et vous ?
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