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Un beau contraste entre la douceur de la semoule cuite au lait et la fraîcheur des oranges.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Une technique culinaire qui s'invite dans de nombreuses recettes.
Le caramel agrémente une pâtisserie, nappe un flan ou se transforme en bonbons.
Ces agrumes sont aussi riches en calcium, magnésium, potassium et fer.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Tuiles craquantes au caramel fondant.
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