Cake poires chocolat

Cake poires chocolat
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Cake poires chocolat poires chocolat cake farine beurre sucre crème

Quelques mots sur la recette

Un cake moelleux avec un coeur crémeux, un accord parfait entre le poire et le chocolat.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Renards Gourmets pour accompagner la recette Amandine de Louise-Bonne.

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Ce que je peux être tarte ! Mais pourquoi donc cette affection débordante pour la tarte ? Sans doute parce qu’elle offre à la gourmande et aventurière que je suis un terrain de jeu inépuisable. On peut la décliner à l’infini, faire varier la pâte, les fruits, les garnitures. Et j’aime les contrastes de goûts et de textures qu’elle offre aux papilles selon les recettes.

Je vous présente la dernière née de mes élucubrations gourmandes : ma tarte streusel aux poires, noisettes et pépites de chocolat ! Une pure merveille qui n’arrange en rien mon rapport quelque peu passionnel avec le genre.

Paner lexique
Paner

Enrober un aliment de panure.

Beurrer lexique
Beurrer

Beurrer une pâte, beurrer un moule

Envie de tarte au chocolat recettes
Envie de tarte au chocolat

La tarte au chocolat met tout le monde d'accord : il n'y en a jamais assez !

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