1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Epaule d'agneau confite aux épices
Epaule d'agneau confite aux épices
Epaule d'agneau confite aux épices

Epaule d'agneau confite aux épices

1
1

Quelques mots sur cette recette de plat principal

...à la cocotte.

Voir la recette
Recette ajoutée le 12/09/12  -  Mise à jour le  01/09/17 .

D'autres recettes du même Gourmet

Cooking Fée Lili partage également ces recettes.

Blanquette de saumon à la vanille
Daube de boeuf du bon vieux temps
Pastilla de poulet en fine tartelette

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !
Variations Gourmandes
Variations Gourmandes
12 sept. 2012 à 09:00

J'adore !

Voir tous les commentaires...

Voir aussi

Désosser une épaule d'agneau
Désosser une épaule d'agneau

Habiller une épaule d'agneau pour farcir, rôtir ou braiser.

Epaule d'agneau braisée
Epaule d'agneau braisée

Il n'y a pas que le gigot d'agneau à Pâques !

Températures de cuisson à coeur
Températures de cuisson à coeur

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Proportions et grammages des viandes
Proportions et grammages des viandes

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

L'agneau est de retour dans nos assiettes !
L'agneau est de retour dans nos assiettes !

En début d'automne arrive l'agneau de prés salés.

De l'agneau à Pâques... la tradition ça a du bon !
De l'agneau à Pâques... la tradition ça a du bon !

Du gigot au tajine en passant par les côtelettes, il y en a pour tous les goûts.

BAC n°9 : Travaillons l’agneau avant qu’il ne devienne mouton !
BAC n°9 : Travaillons l’agneau avant qu’il ne devienne mouton !

L'agneau est toujours le point du repas pascal.

Sacrifions l'agneau ! Nos coups de coeur du BAC
Sacrifions l'agneau ! Nos coups de coeur du BAC

L'agneau, une délicieuse tradition du repas de Pâques.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0