Epaule d'agneau confite au four basse température

Epaule d'agneau confite au four

Name: Epaule d'agneau confite au four
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: agneau
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Serial_Baker

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 3 h 30 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

L'hiver se prête particulièrement à la cuisson longue dans le four à basse température. J'avais envie d'essayer l'épaule d'agneau confite au four, et j'ai trouvé l'inspiration chez Les épices rient. Cette recette est vraiment facile, il faut juste avoir 4h-5h devant soi. Mais la viande est tellement fondante, cela vaut la peine. J'ai servi cette épaule d'agneau avec des légumes de saison que j'avais fait cuire à l'avance.

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agneau agneau de Pâques basse température plat de Pâques épaule d'agneau

Publié le 2 janvier 2021 à 17h39, Modifié le 9 mars 2022 à 08h55

Accord mets et musique

A écouter en préparant Epaule d'agneau confite au four

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Une recette qui se prépare en écoutant John Lee Hooker, Eric Clapton and The Rolling Stones - Boogie Chillen'

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