Craquants amande grué de cacao orange confite

Une petite gourmandise à croquer juste pour le plaisir

ce gâteau se compose de biscuits Joconde tartinés de caramel moelleux au beurre salé, d’éclats de chocolat noir au grué de cacao d’une mousse au chocolat noir et d’un glaçage au chocolat au lait.

Une pâte sablée accueille un petit biscuit au chocolat lui-même nappé d’une ganache au chocolat et au miel.