Tarte étoile aux épinards et chèvre

Je vous propose aujourd'hui de préparer un délicieux gigot farci en croûte d’herbes car je voulais trouver une façon originale de présenter ce gigot qui pourrait très bien figurer sur la table de Pâques ou pour toute autre occasion. J’ai accompagné de tomates à la provençale et de fenouils coupés en 4 et simplement braisés dans un filet d’huile d’olive.

Une pâte brisée maison, du jambon, de la mozzarella, du Beaufort et du parmesan, avouez que c’est alléchant pour des amoureux de fromage !
Cette tarte sera parfaite pour le repas du soir, accompagnée d’une salade verte.

Une tarte au thon et à la courgette avec sa pâte brisée aux herbes de Provence, du thon, des courgettes, de la feta et des tomates cerises. Une belle recette qui régalera les papilles de toute la famille.