1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. L’Entremets Caraïbes
L’Entremets Caraïbes
L’Entremets Caraïbes

L’Entremets Caraïbes

Cuisine d'Aubéry Cuisine d'Aubéry
Facile

Ingrédients

crémeux mangue ananas
mousse caraïbes
biscuit citron vert
glaçage mangue
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

Un entremets aux multiples saveurs exotiques, qui vous transporte sur Paradise Island dès la première bouchée !

Voir la recette
entremets
Publié le 18 février 2020 à 08h02

Accord mets et musique

A écouter en préparant L’Entremets Caraïbes

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Piano et Mandoline pour accompagner une recette de mousse citron yuzu, biscuit noisette.

D'autres recettes du même Gourmet

Cuisine d'Aubéry partage également ces recettes.

L'Entremets chocolat palet d’or de Thomas Keller
L'Entremets chocolat palet d’or de Thomas Keller
Cuisine d'Aubéry Cuisine d'Aubéry

Une petite merveille tout chocolat, du biscuit, à la mousse, au glaçage, car quand on aime le chocolat, on ne compte pas !

L’Entremets exotique mangue, passion, noix de Coco
L’Entremets exotique mangue, passion, noix de Coco
Cuisine d'Aubéry Cuisine d'Aubéry

Un entremets exotique ultra savoureux, entre une bavaroise mangue, un crémeux fruit de la passion et un biscuit croustillant coco

L’Entremets noix de coco et citron Yuzu
L’Entremets noix de coco et citron Yuzu
Cuisine d'Aubéry Cuisine d'Aubéry

Un entremets délicieux et rafraichissant, un entremets aux saveurs de citron yuzu avec une crème aérienne de noix de coco

Des recettes du Chef Simon

Bavarois aux fruits rouges
Bavarois aux fruits rouges
Chef Simon Chef Simon
Appareil à base de sirop et purée de fruits (framboises, fraises...).
4
Bavarois pistache
Bavarois pistache
Chef Simon Chef Simon
Crème anglaise collée à la gélatine
1
Bavarois rubanné 3 parfums
Bavarois rubanné 3 parfums
Chef Simon Chef Simon
Classiquement les 3 parfums sont café, vanille et chocolat.
2

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

La pâtisserie c'est pas du flan ! Insert Mousses et bavarois : nos coups de coeur du BAC ! Blanc-manger Bavarois Fruits en folie

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Entremets au citron de La petite pâtisserie de marie
Entremets forêt noire de Déliacious
Entremets framboise de Empreinte sucree
Entremets pomme verte et citron de Comme une envie de douceur
Entremets marron, poire de Chantal87
Entremets façon fraisier de Juste do eat
Entremets chocolat-caramel de Veb
Entremets café cappuccino de Juste do eat
Entremets chocolat et poires flambées de Passion pâtisserie
Entremets palet or de valrhona de Jenrestebaba
Entremets citron coeur caramel de Épicétout
Entremets aux marrons de Legoutdabord

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1