Soupe veloutée de courgettes au fromage crémeux

Une savoureuse purée de courge ou potiron, cuisinée avec des épices et condiments, des oeufs, de la vache qui rit ou autre crème de gruyère, kiri. Elle accompagnera délicieusement de petites croquettes de poulet ou des saucisses.

Voici une recette qui change, qui va faire craquer ton enfant. Il n'aime pas les courgettes ? là il va se régaler et en redemander. On glisse un peu de crème de gruyère ou du jambon dans ces crêpes aux courgettes et le tour est joué !

Pour les enfants récalcitrants aux légumes, mais aussi pour les grands gourmands, ces petits beignets ou encore ces épinards déguisés seront une découverte qui saura plaire au plus grand nombre !