Name: Chocolat chaud "palamoud" à l'ancienne
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: chocolat
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Chocolat chaud "palamoud" à l'ancienne

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Facile

Quelques mots sur cette recette

Une boisson chaude à boire tout l'hiver. Le chocolat chaud "palamoud", était autrefois préparé avec de la poudre et de la fécule de gland de chêne vert. Ces ingrédients étaient présents également dans le racahout des Arabes. Selon la tradition, c'est la boisson du goûter, accompagnée du fameux mannele, petit bonhomme en brioche.

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boissons chaudes chaud chocolat cuisine classique hiver

Publié le 16 décembre 2014 à 16h59, Modifié le 27 décembre 2014 à 14h46

Accord mets et musique

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