Un plat facile et rapide à cuisiner, des côtes de porc dorées, cuites dans un lit d'oignons, garnies de pommes. La sauce, relevée de fines herbes et de cidre se révèle une alliance gourmande, particulièrement délicieuse.
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Une musique partagée par Clarisse en Cuisine pour accompagner une recette de côtelettes à l’estragon.
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