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Gratin de chou au jambon cru, crème et cantal
Gratin de chou au jambon cru, crème et cantal

Gratin de chou au jambon cru, crème et cantal

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Quelques mots sur cette recette

Une cuisine auvergnate, de terroir terriblement gourmande, sans gluten.. Du chou cuisiné avec du jambon cru de pays, du fromage de Cantal, de la crème, un oeuf, des épices, le tout délicieusement gratiné...

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cantal chou crème cuisine auvergnate gratin terroir
Recette ajoutée le 07/03/15  - Mise à jour le 09/11/18 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Amandine Cooking pour accompagner une recette de gratin de poireaux et jambon à la cancoillotte.

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