Pendant la saison des prunes, tellement de desserts sont possibles. Pour changer des tartes, voici un mirliton, comme un clafoutis mais avec une croûte craquante et gourmande en plus. L'acidité de la quetsche ne sera plus qu'un lointain souvenir après cette recette à réaliser au Companion ou non.
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Une musique partagée par Leïla Martin - Je vais vous cuisiner pour accompagner une recette de tajine d’agneau aux légumes d’hiver.
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