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Soufflé au fromage
Soufflé au fromage

Soufflé au fromage

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Facile

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Bonsoir, voici une recette tout simple et très classique mais tellement bonne ! Voici le soufflé au fromage. Il existe de nombreuses variantes selon le type de fromage choisi mais je préfère le faire avec du gruyère plus économique et plus neutre en goût. Pour éviter que le soufflé ne retombe, évitez d'ouvrir la porte du four pendant la cuisson. Un moule avec des parois lisses et beurré de bas en haut, l'aidera à monter.

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cuisine traditionnelle entrée chaude fromage oeuf plat principal soufflé soufflé au fromage
Publié le 16 décembre 2021 à 20h41

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