Name: biscuit au chocolat et à la fleur de sel de Pierre Hermé
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: chocolat
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

biscuit au chocolat et à la fleur de sel de Pierre Hermé

Elo à la bouche

Facile

Quelques mots sur cette recette

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chocolat sel

Publié le 2 juin 2013 à 14h44, Modifié le 10 novembre 2019 à 07h46

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La recette originale est faite à base de pain de mie et de raisins. Il me restait de la brioche vendéenne et des pépites de chocolat, j’ai donc utilisé ces ingrédients et le résultat était très satisfaisant. Ca ressemble un peu à du pain perdu, c’est moelleux et fondant.