Emmanuelle Lux

Nouveau venu dans la série des petits cakes chouchou pour "balade avec sac à dos", rapide à faire, très bonne conservation, délicieux à toute heure, facile à emporter partout, hyper moelleux avec un savoureux goût d'amandes... Bref, simple, évident, tu l'auras compris, on a adoré cette recette de cake sans lactose, très rapide à faire.

Riz cantonais réunionnais avec des sarcives créole qui sont du porc laqué sucré salé. Le riz cantonais aux sarcives est un plat délicieux d'origine asiatique adapté à la mode réunionnaise.

Un gratin délicieux, sain, et trop gourmand ! Viens vite découvrir la recette

Voici une recette de fajitas qui nous a régalé un soir et que nous avons accompagné de salade verte.

Des biscuits croquants aux noisettes pour accompagner un bon thé, ici à la menthe mais vous pouvez également proposer un café. Délicats au bon goût de beurre un plaisir à la dégustation. Les biscuits pour accompagner un thé ou autre boissons , on ne résiste pas longtemps .

La queue de boeuf est très consommée en Afrique. J’ai découvert la sauce gombo au Cameroun, puis au Gabon, principalement avec de la queue de boeuf. Découvrez la recette et ses secrets. On appelle la sauce gombo sous différents noms en fonction des pays : Kôpê en Côte d’Ivoire et Okra soup au Nigéria ou au Ghana.

La madeleine, c'est avant tout un souvenir d'enfance, une douceur que l'on croque sans façon à n'importe quelle heure du jour. Ici, elle revêt ses plus beaux atours chocolatés pour offrir quelque chose d'un peu plus gourmand, un peu plus festif. Avec leur double dose de chocolat noir et leur enrobage craquant aux amandes broyées, ces petites merveilles font la jonction parfaite entre la tendresse d'un gâteau moelleux et le plaisir intense d'une confiserie. Elles se glissent aussi bien dans un panier gourmand que sur le plateau du goûter ou en fin de repas avec un café serré. Pour varier les plaisirs, on peut remplacer les amandes par des noisettes concassées ou des pistaches, et parfumer la pâte d'une pointe de fleur d'oranger ou d'une pincée de piment d'Espelette pour réveiller le chocolat. Elles se conservent très bien deux à trois jours dans une boîte hermétique, à condition de ne pas les empiler avant que le glaçage soit bien pris.

Recette créole du riz cantonnais traditionnel comme on le cuisine à l'ile de la Réunion. le riz cantonnais Réunion s'accompagne d'un rougail Dakatine

Rien de plus facile et savoureux que ces petits feuilletés aux épinars, pomme de terre et chorizo ! Une recette idéale pour un dîner en semaine, à déguster avec une bonne salade verte.

Envie d’une recette simple, originale et savoureuse ? Cette galette au chou rouge et parmesan allie légèreté et gourmandise. Avec une touche de basilic et de persillade pour rehausser les saveurs, c’est une préparation rapide qui peut être servie en accompagnement ou en plat principal. Laissez-vous séduire par ce mélange coloré et parfumé, parfait pour un repas sain et réconfortant !

Préparation du riz cantonais aux crevettes comme on le cuisine à la Réunion(974). Le riz cantonais est un plat d'origine asiatique que tous les réunionnais adorent. Il vous faudra du riz, des crevettes, des œufs, du jambon, divers aromates et bien sûr de la sauce soja. Le riz cantonais aux crevettes se déguste seul ou en accompagnement d'un poulet rôti par exemple.

Croquants aux amandes