Entremets aux fraises et aux fromage blanc

Envie d’un dessert fruité et moelleux ? Ce gâteau renversé à la rhubarbe marie à merveille l’acidulé des tiges avec la douceur de l’amande et le parfum subtil de la farine de noix.

Le tout est lié par une pâte légère au fromage blanc, pour un résultat fondant, équilibré et parfumé. À tester absolument si vous aimez la rhubarbe et les saveurs douces et rustiques !

Pour aujourd'hui voici une belle recette comme on les aime, simple et savoureuse, à partager un dimanche midi en famille : un beau filet mignon en croûte moutarde, ail et fromage blanc. Vous pourrez l'accompagner de petites pommes de terre sautées par exemple.

Envie de réaliser des confitures ou des gelées pour les petits déjeuners à venir ? Testez cette recette de gelée de groseilles et fraises et prévoyez de déguster les bons fruits d'été sur les tartines ou dans les pâtisseries que vous réaliserez l'hiver prochain.