Salade de Haricots verts, Tomates et Radis noir

Il en faut des idées pour cuisiner toutes les courgettes de l'été ! Aujourd'hui, je vous propose une recette de courgettes marinées en salade accompagnées de quelques feuilles de roquette, de noix et de copeaux d'Abondance pour une salade au goût relevé.

Pas tout le temps facile de trouver des recettes originales pour cuisiner le radis noir. En voici une avec ce cheesecake salé au radis noir et fromage de chèvre.

A l'origine, cette salade contenait des morceaux de céleri et de pomme avec de la mayonnaise. On y a ajouté par la suite les noix et parfois des raisins secs.