Agneau printanier express

Ce tajine d'agneau peut être préparé à l’avance et réchauffé.

A déguster en mises en bouche, à l'apéritif ou sur vos tartines.

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Organisation et imagination pour des repas de rentrée scolaire vite faits et bien faits.

L'agneau est toujours le point du repas pascal.

L'arôme du cumin est très puissant. Utilisez le avec parcimonie.

A la viande, au poisson ou végétariennes, tout le monde aime les boulettes.