Salmorejo express

Name: Salmorejo express
Total time: 30 min
Cuisine: salmorejo
Ingredients: 800 grammes de tomates ((bien mûres)); 10 cl d'huile d'olive ((ici, Les Callis)); 80 grammes de pain rassis; 2 gousses d'ail; 2 oeufs; 4 tranches de jambon serrano

Stella Cuisine

Ingrédients

800 grammes de tomates ((bien mûres))

10 cl d'huile d'olive ((ici, Les Callis))

80 grammes de pain rassis

2 gousses d'ail

2 oeufs

4 tranches de jambon serrano

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Ustensiles

Couteau d’office

Économe

Éplucheur peaux fines

Mixer plongeant

Moulin à légume

Préparation de la recette

Trempez le pain dans de l'eau puis essorez-le.

Pelez et dégermez l'ail.

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Quelques mots sur cette recette

Salmorejo express

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Accord musical

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