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Ma cuisine santé

Ma cuisine santé

Ancien professeur de cuisine, j'ai constaté en étant en retraite que les caddys des ménagères étaient bourrés de plats cuisinés et d'aliments néfastes à la santé. Ayant toujours cuisiné pour ma famille malgré un emploi du temps bien chargé. J'ai eu l'idée d'écrire un livre de recettes faciles et rapides à préparer pour encourager les personnes à cuisiner maison. Ma fille qui est nutritionniste a fait toute la partie nutrition et moi les recettes. Comme l'éditeur ne voulait pas mettre de photos pour diminuer le coup du livre, nous avons eu l'idée de créer un site et l'aventure blog a commencé. Vous pourrez y trouver des recettes santé rapides, simples pour tous les jours mais aussi des recettes végétariennes, végétaliennes, sans gluten, sans oeuf, sans lactose. Nous avons créé des recettes à thèmes: plats mijotés, pique-nique, Noël, recettes gourmandes,.....Il y a aussi de nombreux articles, des conseils en cuisine, des conseils santé, des astuces et bien d'autres choses à découvrir.
Réside à Mennecy et Montréal (Québec) moi j'habite en France et ma fille qui coécrit les articles nutrition habite à Montréal où j'y séjourne aussi très souvent., en France. Inscrit(e) depuis le 09 mars 2015.

Meilleures recettes de Ma cuisine santé - Page 17

Des idées par Ma cuisine santé pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Flans de courgettes
Eglefin aux asperges vertes sauce citronnée
Champignons sauce aux herbes
Poires au vin, au miel et à la cannelle
Crèmes express au chocolat
Amandine express aux mirabelles
Omelette méditerranéenne
Soupe de tomate mexicaine
Tarte fine « Tête de mort » pour Halloween
Soupe de courge butternut aux lentilles
Confiture d'orange
Terrine avocat et 2 poissons
Salade de quinoa et chou kale aux fraises
Gruau aux myrtilles ou bleuets
Boules santé aux canneberges
Brochettes de bœuf saveur citronnée
Coeurs feuilletés aux épinards, chèvre et noix
Pancakes à la noix de coco
Pizza aux épinards, saumon et chèvre
Tofu fumé et champignons sauce moutarde

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