Name: Ecrasé de pommes de terre au fenouil, espuma de brandade
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: fenouil
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Ecrasé de pommes de terre au fenouil, espuma de brandade

Gourmand'Iz

Facile

Quelques mots sur cette recette

Une verrine festive aux accents du sud, pour l'apéro ou transformable en entrée

Voir la recette

brandade fenouil pomme de terre

Publié le 29 avril 2014 à 12h10

Accord mets et musique

A écouter en préparant Ecrasé de pommes de terre au fenouil, espuma de brandade

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Gourmand'Iz partage également ces recettes.

Velouté de topinambours, pommes de terres au lait de coco et gingembre

Gourmand'Iz

Une bonne petite soupe avec tout ce qu'il faut d'exotisme pour ramener les rayons du soleil dans l'assiette, car oui, le topinambour est une racine exotique.