✨ Découvrez ChefSimon.AI
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Inspiration Gourmande>
  4. Brioche Nanterre à la fleur d'oranger
Brioche Nanterre à la fleur d'oranger
Brioche Nanterre à la fleur d'oranger

Brioche Nanterre à la fleur d'oranger

Suivez Chef Simon sur Google News Discover Google
Inspiration Gourmande Inspiration Gourmande
Facile
Préparation : 40 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

10 g de levure fraiche de boulanger
250 g de farine
5 g de sel
25 g de sucre
18 g d'eau de fleur d'oranger
3 oeufs
150 g de beurre mou
Q.S. de sucre perlé
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Dans la cuve du robot muni du crochet, émiettez la levure.
Recouvrez-la avec la farine et ajoutez ensuite le sucre, le sel et l'eau de fleur d'oranger.
Lancez le robot à petite vitesse et versez les œufs progressivement.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une délicieuse brioche bien moelleuse et à la fleur d'oranger

Voir la recette
pâtisserie
Publié le 27 janvier 2022 à 16h08, Modifié le 22 mai 2026 à 12h09

Accord mets et musique

A écouter en préparant Brioche Nanterre à la fleur d'oranger

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

D'autres recettes du même Gourmet

Inspiration Gourmande partage également ces recettes.

Pâte à choux
Pâte à choux
Inspiration Gourmande Inspiration Gourmande

Comment faire et réussir la pâte à choux.

Meringue italienne
Meringue italienne
Inspiration Gourmande Inspiration Gourmande

Recette pas à pas de la meringue italienne

Meringues françaises
Meringues françaises
Inspiration Gourmande Inspiration Gourmande

Ces petites meringues sont parfaites pour accompagner le café ou pour décorer toute une série de gâteaux. Découvrez la recette sur le blog.

Des recettes du Chef Simon

Amaretti à l'orange
Amaretti à l'orange
Chef Simon Chef Simon
Avec des oranges confites.
3
Biscuit cuiller
Biscuit cuiller
Chef Simon Chef Simon
Le biscuit à la cuillère est idéal pour la réalisation des charlottes.
6
Biscuit roulé aux graines de pavot
Biscuit roulé aux graines de pavot
Chef Simon Chef Simon
La cuisson du biscuit roulé est délicate.
2

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Brioche de rois à la fleur d'oranger et aux écorces d'orange confites de Milounette
Brioche à l’eau de fleur d’oranger, aux écorces d’oranges et cranberries séchées de Quoi qu'on mange ?
Pain maison brioché à la semoule et fleur d'oranger de Zika
Brioche au tang zhong et à la fleur d’oranger de Amande et basilic
Brioche au mascarpone et à la fleur d’oranger de Jackie
Brioche fenouil et fleur d'oranger de Isabelle
Petits pains briochés à la fleur d’oranger de Clarisse en cuisine
Pain brioché pur beurre à la fleur d'oranger de Zika
Brioche tressée à la fleur d’oranger de Sabrina baroun
Brioche tressée à la fleur d'oranger de Stella cuisine
Brioche à la fleur d’oranger de Capucine
Brioche tressée à la fleur d'oranger de Espèce de cake

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés.