KHOBZ EL AÏD MBASSESS - PAIN BRIOCHÉ PUR BEURRE DE L'AÏD ET DU PRINTEMPS À LA FLEUR D'ORANGER

Pain brioché pur beurre à la fleur d'oranger

Name: Pain brioché pur beurre à la fleur d'oranger
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: pain
Ingredients: 600 g de farine pour pain; 1 cs de levure sèche boulangère; 50 ml de beurre fondu; 1 cc pleine de sel; 30 g de sucre; 1 cs de grains de sésame et de nigelle; 100 g de beurre mou pour pétrir; 2 cs de lait en poudre; 400 à 450 ml d'eau tiède; extrait de fleur d'oranger, 1/2 petite c à c; œufs frais crus à température ambiante, selon la quantité de pains; nigelle et sésame; 1 jaune d'œuf; 2 cs de lait

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Zika

Facile

Ingrédients

600 g de farine pour pain

1 cs de levure sèche boulangère

50 ml de beurre fondu

1 cc pleine de sel

30 g de sucre

1 cs de grains de sésame et de nigelle

100 g de beurre mou pour pétrir

2 cs de lait en poudre

400 à 450 ml d'eau tiède

extrait de fleur d'oranger, 1/2 petite c à c

œufs frais crus à température ambiante, selon la quantité de pains

nigelle et sésame

1 jaune d'œuf

2 cs de lait

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Quelques mots sur cette recette

Pain brioché pur beurre de l'Aïd el fitr incrusté d'œufs, aussi pain du printemps à la fleur d'oranger, خبز العيد والرّبيع بماء الزهر مبسس بالزبدة , pain traditionnel que nous confectionnons aux deux Aïds que nous dégustons au petit déjeuner ou en accompagnement de plats, en forme de couronne, de pigeons pour les petits garçons et de corbeille pour les fillettes

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Publié le 17 avril 2023 à 11h13, Modifié le 17 avril 2023 à 14h15

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