Name: Brioche sans beurre aux écorces d'oranges en forme de sapin
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: beurre
Ingredients: 500 g de farine; 20 g de levure fraîche de boulanger ou 7 g de levure sèche; 20 cl de crème liquide entière; 100 g de sucre; 2 œufs (100 g); 90 g de lait aux amandes (ou lait 1/2 écrémé); 1 pincée de sel; sucre perlé pour décorer et 2 càs de gelée pour lustrer la brioche; 30 g de lamelles d’écorces confites

Brioche sans beurre aux écorces d'oranges en forme de sapin

VEB

Facile

Ingrédients

500 g de farine

20 g de levure fraîche de boulanger ou 7 g de levure sèche

20 cl de crème liquide entière

100 g de sucre

2 œufs (100 g)

90 g de lait aux amandes (ou lait 1/2 écrémé)

1 pincée de sel

sucre perlé pour décorer et 2 càs de gelée pour lustrer la brioche

30 g de lamelles d’écorces confites

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Cette brioche de Noël sans beurre, façonnée en forme de sapin, apporte une touche festive et légère à la table des fêtes. Moelleuse et délicatement parfumée, elle est généreusement garnie d’écorces d’orange confites qui lui donnent une note fruitée et raffinée. Une gourmandise idéale pour célébrer Noël tout en douceur, au petit-déjeuner comme au goûter.

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beurre brioche de noël sapin de noël écorces d'orange

Publié le 17 décembre 2021 à 22h07, Modifié le 18 décembre 2025 à 13h49

Accord mets et musique

A écouter en préparant Brioche sans beurre aux écorces d'oranges en forme de sapin

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