Saumon Sauce Mojo express

Une nouvelle façon de consommer ce légume : en frites ! C'est délicieux.

Un filet de saumon avec une croûte épicée : voici une idée simple et rapide pour parfumer un filet de poisson. Chorizo, parmesan, chapelure, échalote sont les ingrédients nécessaires à la réalisation de la couverture. Lors de la cuisson, cette croûte va imprégner le saumon ! Un régal à accompagner d’un riz sauvage.

Voici le recette d’une terrine fraiche pour l’été : le saumon fumé finement découpé est mélangé avec une spécialité laitière bien connue : le FJORD…avec quelques herbes aromatiques pour parfumer le tout ! Cette terrine peut être préparée la veille ou au moins 4 heures avant de la servir bien fraîche..résultat garanti.